嘉兴|中华老字号|三珍斋 牛肉 300g 速食食品

“冷鲜肉”是指活鲜在宰杀后24小时内冷却至0-4℃；肉品在0-4℃冷链条件下加工、运输、销售。“冷鲜肉”的特点是微生物生长繁殖被抑制，肉品安全卫生；冷鲜肉经解僵成熟，质地柔软有弹性，滋味鲜美，营养成分保持良好。

3.完美的制作过程

采用无菌的制作过程  独特的烧制方法  真空包装 我们的卤制品在卤制时只加糖、盐、味精及30多种中药组成的中药包，不加任何食品防腐剂。

产品知识

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。